Recette

Un chou-fleur rôti au miel et curry, accompagné d’une sauce au yaourt citronnée : une recette de légumes dorés, douce

Un saumon au miel d’acacia, citron et gingembre, rôti au four en moins de trente minutes : une recette simple,

Des quartiers de butternut rôtie au miel de printemps, garnis de feta et de graines de courge : une assiette

Un camembert rôti au miel de châtaignier, aux noix et au thym, à servir bien fondant avec du pain grillé

Un filet mignon au miel de forêt, accompagné de pommes dorées et d’une sauce au cidre : un plat d’automne

Quasi de veau au miel d’été, moutarde à l’ancienne et pommes : une recette raffinée avec conseils de cuisson, repos et dressage.

Tatin d’échalotes au miel de châtaignier et chèvre frais : une entrée fondante et caramélisée, avec conseils de cuisson et de démoulage.

Pavlova aux poires, miel d’acacia et noisettes : un dessert léger et raffiné, avec conseils pour réussir la meringue et préserver le croustillant.

Saint-Jacques snackées au miel de printemps, poireaux et citron : une entrée élégante avec conseils de cuisson, laquage et dressage.

Risotto de potimarron au miel de châtaignier et noisettes torréfiées : une recette crémeuse, automnale et raffinée, avec conseils de cuisson.