Questions fréquentes sur nos miels, nougats et services apicoles
Vous vous interrogez sur l’origine de nos miels, la fabrication de nos nougats, la livraison de votre commande ou nos activités autour des abeilles ?
Cette FAQ rassemble les réponses essentielles concernant notre exploitation apicole, notre boutique artisanale, les visites, les formations, les parrainages, l’élevage de reines Buckfast et nos services destinés aux professionnels.
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Notre maison et notre savoir-faire artisanal
Découvrez qui nous sommes, où sont fabriqués nos produits et comment notre activité réunit apiculture, nougaterie et confiserie artisanale.
Qui se cache derrière Les Ruches de Capucine (Des Abeilles et Vous) ?
Les Ruches de Capucine (Des Abeilles et Vous) est la maison artisanale de Christophe Plouviez, apiculteur professionnel, nougatier et confiseur à Baugé-en-Anjou. L’activité réunit la conduite des ruchers, la récolte du miel, la fabrication de confiseries et la transmission autour du monde des abeilles.
Où sont fabriqués vos produits ?
Nos nougats, caramels, pains d’épices et créations gourmandes sont fabriqués artisanalement dans notre atelier en Anjou. Les recettes sont réalisées en petites séries afin de préserver la qualité, la fraîcheur et le caractère artisanal de chaque production.
Vos miels proviennent-ils de vos propres ruchers ?
Oui. Nos miels sont issus des ruchers que nous conduisons au fil des saisons en Anjou. Les récoltes peuvent varier selon les floraisons, la météo et le développement naturel des colonies.
Pourquoi certains produits sont-ils parfois indisponibles ?
Notre production dépend des saisons, des récoltes et de fabrications artisanales en petites séries. Une recette ou un format peut donc être temporairement épuisé. La disponibilité indiquée sur la boutique correspond au stock du moment.
Nos miels, nougats et créations artisanales
Retrouvez les réponses essentielles sur le choix, la conservation et la composition de nos produits.
Quels produits proposez-vous ?
Nous proposons des miels issus de nos ruchers, des nougats artisanaux, des caramels, des pâtes à tartiner, des pains d’épices, des bonbons, des coffrets, des bougies en cire d’abeille et différentes expériences autour de l’apiculture.
Comment choisir un miel ?
Chaque miel possède une couleur, une texture et un profil aromatique différents. Les miels de printemps sont souvent doux et naturellement crémeux, tandis que les récoltes plus tardives peuvent offrir des arômes plus intenses. Les descriptions des fiches produits vous aident à choisir selon vos goûts.
Pourquoi mon miel cristallise-t-il ?
La cristallisation est un phénomène naturel. Sa vitesse dépend de la composition du miel et de sa température de conservation. Elle ne signifie pas que le miel est altéré et ne remet pas en cause sa qualité.
Comment rendre un miel cristallisé plus liquide ?
Placez le pot au bain-marie et réchauffez-le doucement. Évitez les températures élevées et le micro-ondes : une chaleur modérée permet de retrouver progressivement une texture plus fluide.
Où trouver les ingrédients et les allergènes ?
La liste des ingrédients, les allergènes, le poids net et les conseils de conservation figurent sur la fiche du produit et sur son étiquette. Selon la recette, nos créations peuvent notamment contenir des fruits à coque, du lait ou des œufs. En cas d’allergie, contactez-nous avant de commander.
Commander sur notre boutique en ligne
Paiement, confirmation, espace client et modification de commande : voici les réponses les plus utiles.
Comment passer une commande ?
Choisissez vos produits dans la boutique, sélectionnez les formats ou variantes souhaités, ajoutez-les au panier, puis renseignez vos coordonnées. Vous pourrez ensuite choisir la livraison disponible et procéder au paiement.
À quoi sert l’espace Mon compte ?
L’espace client permet de retrouver vos commandes, vos adresses et certaines informations de suivi. Il facilite aussi la gestion de votre mot de passe et vos prochaines commandes.
Quels moyens de paiement acceptez-vous ?
Les moyens disponibles sont affichés avant la validation définitive de la commande. Le paiement en ligne peut notamment être réalisé par carte bancaire via une connexion sécurisée. D’autres options peuvent apparaître selon la nature de la commande.
Vais-je recevoir une confirmation de commande ?
Oui. Une confirmation est envoyée à l’adresse électronique renseignée lors de la commande. Vérifiez votre dossier de courriers indésirables si vous ne la trouvez pas.
Puis-je modifier ou annuler une commande ?
Contactez-nous le plus rapidement possible. Une modification reste envisageable tant que la préparation ou l’expédition n’a pas commencé. Une fois le colis remis au transporteur, la commande ne peut généralement plus être modifiée.
Livraison, click & collect et retours
Délais, transporteurs, retrait gratuit à Baugé-en-Anjou et traitement des colis endommagés.
Dans quelles zones livrez-vous ?
La livraison est proposée vers la France métropolitaine, la Corse et certains pays de l’Union européenne. Les possibilités exactes dépendent de la destination, du poids du colis et de la nature des produits.
Quels transporteurs utilisez-vous ?
Selon la commande et la destination, une livraison par Colissimo ou Mondial Relay peut être proposée. Les produits vivants, notamment les reines, suivent des conditions particulières et ne sont pas expédiés par Mondial Relay.
Quels sont les délais de préparation et de livraison ?
Les produits disponibles sont généralement préparés sous 2 à 4 jours ouvrés. Après l’expédition, le transport prend habituellement 3 à 7 jours ouvrés selon le transporteur et la destination. Un délai particulier peut s’appliquer aux précommandes, produits vivants et fabrications à la demande.
À partir de quel montant la livraison est-elle offerte ?
La livraison peut être offerte à partir de 69 € d’achat, selon la destination, le mode de livraison et les conditions affichées dans le panier. Certains produits vivants, envois spéciaux ou commandes professionnelles peuvent être exclus.
Puis-je retirer ma commande à Baugé-en-Anjou ?
Oui. Le retrait à l’atelier est gratuit lorsqu’il est proposé lors de la commande. Attendez le message confirmant que votre commande est prête avant de vous déplacer.
Que faire si mon colis est endommagé ou incomplet ?
Photographiez le colis, l’étiquette, l’intérieur de l’emballage et les produits concernés, puis contactez-nous rapidement, idéalement dans les 48 heures. Conservez l’ensemble de l’emballage jusqu’au traitement de votre demande.
Puis-je retourner un produit ?
Les conditions de retour dépendent de la nature et de l’état du produit. Les articles retournés doivent notamment rester non ouverts, dans leur état et leur emballage d’origine. Les produits alimentaires ouverts, personnalisés ou périssables peuvent être exclus du droit de rétractation.
Découvrir la miellerie et apprendre l’apiculture
Visites, initiations, formations et activités pour les particuliers comme pour les groupes.
Peut-on visiter votre miellerie ?
Des visites et expériences permettent de découvrir le métier d’apiculteur, l’univers de la ruche et notre activité artisanale à Baugé-en-Anjou. Les formules proposées dépendent des périodes et des disponibilités.
Faut-il réserver avant de venir ?
Oui. Il est préférable de réserver ou de nous contacter avant votre déplacement afin de confirmer la disponibilité, l’horaire et les conditions d’accueil de l’activité choisie.
Proposez-vous des formations pour les débutants ?
Oui. Les formations « Ma première ruche » permettent d’acquérir les bases de l’apiculture grâce à des apports théoriques et à des manipulations au rucher. Des formules d’une ou deux journées sont proposées.
Peut-on offrir une formation ou une expérience ?
Oui. Les cartes cadeaux, formations et ateliers permettent d’offrir une expérience autour du miel et des abeilles. Les conditions et la durée de validité sont indiquées sur chaque fiche.
Parrainer une ruche ou une reine
Un engagement concret pour soutenir une apiculture locale et créer un lien avec nos ruchers.
Qu’est-ce que le parrainage apicole ?
Le parrainage permet de soutenir notre travail au rucher et de participer à une démarche locale autour des abeilles. Les contreparties et la durée varient selon la formule choisie.
Qui peut devenir parrain ou marraine ?
Les offres s’adressent aux particuliers, familles, entreprises, associations et collectivités. Le parrainage peut également constituer un cadeau original et porteur de sens.
Que reçoit-on avec un parrainage ?
Le contenu dépend de la formule sélectionnée : personnalisation, nouvelles du rucher, produits au miel ou visite peuvent être proposés. Consultez la fiche du parrainage pour connaître précisément les contreparties et les modalités.
Reines Buckfast F1 et produits vivants
Disponibilités saisonnières, expédition et réception des reines élevées sur l’exploitation.
Proposez-vous des reines Buckfast F1 fécondées ?
Oui. Des reines Buckfast F1 fécondées sont proposées pendant la saison d’élevage, selon les disponibilités réelles et les périodes indiquées sur la fiche produit.
Quand les reines sont-elles disponibles ?
La disponibilité dépend de la saison, de la météo, des fécondations et du développement biologique. Une période prévisionnelle peut être ajustée si les conditions ne permettent pas une préparation et une expédition satisfaisantes.
Comment sont expédiées les reines ?
Les reines sont préparées dans une cagette adaptée avec des accompagnatrices et de la nourriture. Elles sont expédiées par Colissimo ou retirées sur place. L’envoi par Mondial Relay n’est pas accepté pour les reines.
Que faire après la réception d’une reine ?
Ouvrez le colis dès réception, vérifiez l’état de la cagette et suivez les consignes d’introduction transmises. L’acceptation dépend notamment de l’état et de l’orphelinage de la colonie receveuse. En cas de problème à l’arrivée, contactez-nous le jour même avec des photos ou une vidéo.
Commandes professionnelles et fabrication à façon
Des offres pour revendeurs, entreprises, CSE, associations, collectivités et projets personnalisés.
Travaillez-vous avec les professionnels et les collectivités ?
Oui. Nous accompagnons notamment les épiceries fines, commerces indépendants, hôtels, entreprises, CSE, APE, clubs, associations et collectivités pour des commandes régulières, des cadeaux ou des ventes groupées.
Comment obtenir un tarif ou un devis professionnel ?
Créez un compte professionnel ou envoyez-nous votre demande en précisant votre activité, les produits recherchés, les quantités estimées, le budget et la date souhaitée. Nous vous proposerons une solution adaptée.
Quelles sont les conditions habituelles pour les revendeurs ?
Le minimum de commande et le franco de port sont habituellement fixés à 200 € HT. Le délai courant est de 5 à 7 jours, selon les références, les volumes et les stocks. Les conditions confirmées dans le devis ou le compte professionnel prévalent.
Proposez-vous la fabrication à façon ?
Oui. Nous pouvons étudier des projets de nougats, confiseries ou créations gourmandes personnalisées pour une marque, un événement ou une série limitée. Les possibilités peuvent concerner la recette, le format, les inclusions, l’étiquette ou le conditionnement.
Échangez directement avec votre apiculteur
Vous avez une question concernant un produit, une commande, une visite, une formation, une reine Buckfast ou un projet professionnel ? Écrivez-nous en précisant votre besoin.
