Apiculteur, nougatier et confiseur artisanal en Anjou
Des miels issus de nos ruchers et des confiseries artisanales fabriquées avec passion dans notre atelier à Baugé-en-Anjou.
Livraison offerte à partir de 69 € · Expédition suivie et soignée.
Fabrication artisanale
Dans notre atelier en Anjou
Savoir-faire récompensé
Médailles d’or et Épicure d’Or
Miels de nos ruchers
Récoltés par notre exploitation
Paiement sécurisé
Expédition suivie et soignée
Découvrez nos créations artisanales
Du miel récolté dans nos ruchers aux confiseries fabriquées dans notre atelier, découvrez un univers consacré aux abeilles et à la gourmandise.
Nos miels
Printemps, été, forêt, châtaignier, acacia et autres récoltes de nos ruchers.
Caramels et confiseries
Caramels tendres au miel, bonbons et gourmandises fabriquées en Anjou.
Pâtisseries & tartinables
Pains d’épices et pâtes à tartiner artisanales au miel.
Bougies en cire d’abeille
Des créations naturelles réalisées avec la cire de nos abeilles.
Reines Buckfast & essaims
Reines Buckfast F1 fécondées, essaims et activité d’élevage.
Une histoire née entre cuisine et apiculture
Ancien chef cuisinier-pâtissier et apiculteur professionnel, Christophe Plouviez imagine des créations où le miel occupe une place centrale.
De la récolte à la fabrication des nougats, caramels et pains d’épices, chaque produit est élaboré artisanalement dans notre atelier.
Des miels issus de nos propres ruchers
Des recettes fabriquées dans notre atelier
Des productions suivies à taille humaine
Un savoir-faire récompensé
Des distinctions qui saluent notre travail, la qualité de nos miels et l’originalité de nos créations.
Concours des miels de France 2024
Deux médailles d’or obtenues pour nos créations.
Épicure d’Or
Pour notre nougat aux amandes, noisettes et myrtilles sauvages bio.
Collège Culinaire de France
Une reconnaissance de notre engagement pour l’artisanat et le goût.
Nos créations les plus appréciées
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Elevage
Reine Buckfast fécondée F1 2026
35,00 € Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produitNote 5.00 sur 5 -
Bon cadeaux et Pass
Carte Cadeau Les Ruches de Capucine
10,00 € – 150,00 €Plage de prix : 10,00 € à 150,00 € Sélectionnez le montant Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
Avis clients Google
Nos clients partagent leur expérience de nos miels, nougats, confiseries, formations apicoles, visites et commandes de reines Buckfast. Découvrez leurs avis publiés sur Google.



Je ne peux que recommander à tous


Bien m’en a pris de contacter Chris et d’opter pour 2 journées complètes de formation sur son rucher.
Ces 2 jours en sa compagnie, presque en tête à tête puisque j’étais le seul à avoir maintenu ma présence malgré la chaleur, m’ont d’abord permis de rencontrer un apiculteur passionné et soucieux de transmettre ses connaissances du monde des abeilles, mais également d’acquérir les notions permettant de « lire et décrypter » le mécanisme vivant qui permet de maintenir une ruche en bonne santé.
Malgré mes lacunes, Chris a su trouver les explications et les mises en situations sur son rucher, afin que je puisse être autonome dans l’analyse des cadres : Est-ce que ce que je vois est du couvain, de la ponte ou de la réserve ?. Hé bien pour voir la ponte, merci Chris, mais maintenant je sais la lire (mdr), et comme tu ma l'as aussi bien souvent répété, je ferai attention à la dynamique de ma ruche !!!.
Si comme moi vous souhaitez découvrir ou approfondir vos connaissances sur l’apiculture, je ne peux que vous inviter à contacter Les ruches de Capucine, vous repartirez conquis.
Encore un grand merci à toi, Chris, pour ta patience et ta pédagogie qui m’ont conforté dans le choix de me lancer en tant qu’apiculteur amateur.
Bonne chance à toute l’équipe, et courage pour vos transhumances des prochains jours.
J'oubliais..;, vous pouvez également y aller juste pour votre gourmandise, les miels les nougats et autres confiseries vous y attendent.




Entrez dans l’univers des abeilles
Visites de la miellerie, initiations à l’apiculture, ateliers et formations à Baugé-en-Anjou.
Vous êtes professionnel ?
Épiceries fines, fromageries, hôtels, entreprises et commerces indépendants : découvrez notre gamme artisanale destinée aux professionnels.
Minimum de commande
Franco de port
Délai habituel
Fabrication française
Une maison artisanale singulière
Apiculture, confiserie et transmission réunies dans un même lieu, avec une attention portée à chaque étape.
Une véritable exploitation apicole
Les miels présentés proviennent de nos ruchers et suivent les saisons et les floraisons.
Un artisan issu de la cuisine
Les recettes sont développées avec l’exigence technique d’un ancien chef cuisinier-pâtissier.
Une fabrication en Anjou
Nos produits sont préparés dans notre atelier à Baugé-en-Anjou.
Des créations à offrir
Cadeaux gourmands, coffrets, visites et expériences autour des abeilles.
Découvrez les créations Des Abeilles et Vous
Miels de nos ruchers, nougats artisanaux primés, caramels, pains d’épices, bougies et expériences autour des abeilles.




