Nougat artisanal amandes noisettes mûres
Notre nougat artisanal amandes noisettes mûres est fabriqué dans notre atelier selon la tradition nougatière française, à partir de miel français et de fruits rigoureusement sélectionnés.
Ce nougat amandes noisettes mûres séduit par sa texture très tendre et par son équilibre subtil entre douceur et fruité. La mûre apporte une note légèrement acidulée et élégante, parfaitement contrebalancée par la richesse des fruits secs et la rondeur naturelle du miel.
En choisissant ce nougat artisanal aux mûres, vous découvrez une confiserie authentique, élaborée en petites séries, où chaque ingrédient est travaillé avec précision afin de préserver les arômes naturels.
Véritable nougat artisanal fruité, il associe la douceur du miel, le croquant délicat des amandes et noisettes, et la fraîcheur des mûres réhydratées en jus de pomme, pour une dégustation raffinée et harmonieuse.
Tout d’abord, les amandes et les noisettes sont délicatement torréfiées afin d’exprimer toute leur intensité aromatique. Ensuite, les mûres sont incorporées avec soin à la masse de nougat, apportant une touche fruitée naturelle sans masquer l’équilibre global.
Ainsi, chaque bouchée de ce nougat artisanal amandes noisettes mûres révèle un contraste maîtrisé entre fondant, croquant et fraîcheur, pour une expérience gourmande originale et élégante.
Distinctions
Nougat élaboré selon un savoir-faire artisanal reconnu, dans le respect des méthodes traditionnelles de la confiserie française.
Fabrication artisanale du nougat amandes noisettes mûres
Nous fabriquons notre nougat artisanal en petites cuves, afin de maîtriser chaque étape de la recette. La cuisson est réalisée doucement, puis le miel est incorporé au moment précis pour conserver toute sa finesse aromatique.
Les amandes et noisettes torréfiées apportent un croquant délicat, tandis que la mûre vient souligner l’ensemble d’une note fruitée élégante et naturelle.
Ingrédients du nougat amandes noisettes mûres
Miel français (23 %), sucre, sirop de glucose, amandes, noisettes, blancs d’ŒUFS, mûres réhydratées en jus de pomme, feuille d’hostie.
- Sans colorant
- Sans arôme artificiel
- Fruits secs sélectionnés avec exigence
Allergènes
Contient : ŒUFS et FRUITS À COQUE (amandes, noisettes).
Peut contenir des traces de pistaches et d’arachides selon l’atelier.
Sans gluten.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
Énergie : ~1 730 kJ / ~412 kcal
Matières grasses : ~10,2 g (dont saturées ~1,1 g)
Glucides : ~68,5 g (dont sucres ~58,4 g)
Protéines : ~8,2 g
Sel : <0,03 g
Poids net : 100 g
DDM et numéro de lot :
indiqués sur l’emballage.
Conseils de conservation
Conserver entre 15 et 20 °C, à l’abri de la chaleur, de l’humidité et de la lumière. Bien refermer après ouverture afin de préserver la tendreté et les arômes.
Dégustation du nougat amandes noisettes mûres
Idéal en fin de repas, avec un café, un thé noir ou un hydromel doux. Sa note de mûre apporte une touche fruitée originale, parfaite pour surprendre les amateurs de confiseries artisanales.
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