Nougat artisanal 100 % noisettes élaboré au miel français, à la texture très tendre et au goût intense de noisette.
Notre nougat artisanal 100 % noisettes est fabriqué dans notre atelier selon un savoir-faire traditionnel, à partir de miel français et de noisettes rigoureusement sélectionnées.
Ce nougat se distingue par sa texture très tendre et par l’intensité aromatique de la noisette, présente en grande quantité pour offrir une dégustation franche et généreuse.
Véritable nougat artisanal au miel, il s’adresse aux amateurs de fruits secs recherchant une confiserie authentique, sans compromis sur le goût.
Les noisettes, délicatement torréfiées, développent des notes chaudes et légèrement toastées, parfaitement équilibrées par la douceur naturelle du miel.
Ainsi, chaque bouchée de ce nougat artisanal 100 % noisettes révèle un équilibre maîtrisé entre fondant et puissance aromatique, pour une expérience gourmande intense.
Distinctions
Nougat élaboré selon un savoir-faire artisanal reconnu, dans le respect des méthodes traditionnelles de la confiserie française.
Fabrication du nougat artisanal 100 % noisettes
Nous fabriquons ce nougat en petites cuves afin de maîtriser chaque étape de la recette. La cuisson est réalisée lentement, puis le miel est incorporé au moment précis pour préserver toute sa finesse aromatique.
Les noisettes sont délicatement torréfiées avant d’être incorporées généreusement à la masse, garantissant une texture très tendre et une saveur intense.
Ingrédients
Miel français (23 %), sucre, sirop de glucose, noisettes, blancs d’ŒUFS, feuille d’hostie.
- Sans colorant
- Sans arôme artificiel
- Noisettes de grande qualité
Allergènes
Contient : NOISETTES (fruits à coque) et ŒUFS.
Peut contenir des traces d’autres fruits à coque selon l’atelier.
Sans gluten.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
Énergie : ~1 900 kJ / ~455 kcal
Matières grasses : ~14,0 g (dont saturées ~1,6 g)
Glucides : ~70,0 g (dont sucres ~65,0 g)
Protéines : ~6,0 g
Sel : ~0,04 g
Conseils de conservation
Conserver entre 16 et 20 °C, à l’abri de la chaleur et de l’humidité. Bien refermer après ouverture afin de préserver la tendreté.
Dégustation
Idéal en fin de repas avec un café ou un espresso. S’accorde également très bien avec un hydromel doux ou un thé noir.
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