Pain d’épices artisanal nature élaboré dans notre atelier à partir de miel issu de nos ruchers et d’ingrédients soigneusement sélectionnés.
Ce pain d’épices incarne l’authenticité d’une recette traditionnelle, travaillée avec exigence et patience. Sa mie dense et moelleuse révèle une douceur naturelle, parfaitement équilibrée par un mélange subtil d’épices.
Un savoir-faire artisanal au service du goût
Chaque pain d’épices est fabriqué en petites séries afin de garantir une qualité constante. L’association des farines de seigle et de blé apporte profondeur et caractère, tandis que le miel issu de nos ruchers confère rondeur et longueur en bouche.
Une texture moelleuse et une saveur authentique
Ce pain d’épices artisanal nature se distingue par sa texture fondante, jamais sèche, et par son goût équilibré, sans excès de sucre. Les épices viennent souligner le miel sans jamais le masquer.
Ingrédients
- Farines de seigle et de blé (50/50)
- Miel issu de nos ruchers
- Lait
- Beurre
- Œufs
- Cassonade
- Bicarbonate de soude alimentaire
- Mélange d’épices
Sans colorant ni conservateur.
Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100 g)
- Énergie : ~1 420 kJ / ~335 kcal
- Matières grasses : ~9,5 g (dont acides gras saturés ~5,5 g)
- Glucides : ~55 g (dont sucres ~32 g)
- Protéines : ~6 g
- Sel : ~0,20 g
Conseils de conservation
À conserver à température ambiante, à l’abri de la chaleur et de l’humidité. Bien refermer après ouverture afin de préserver le moelleux.
Conseils de dégustation
À déguster nature, légèrement toasté ou accompagné de beurre, de confiture ou de miel. Il s’accorde parfaitement avec un thé noir, un café ou un hydromel doux.
