pain d epices a la myrtille élaboré artisanalement dans notre atelier à partir d’une recette traditionnelle de pain d’épices, enrichie de myrtilles pour apporter une touche fruitée et légèrement acidulée. Le miel issu de nos ruchers assure moelleux et rondeur en bouche.
Un pain d’épices fruité et équilibré
Ce pain d’épices associe la douceur naturelle du miel à la fraîcheur aromatique de la myrtille. Les épices sont dosées avec précision afin de ne jamais masquer le fruit, mais au contraire de le mettre en valeur.
Texture moelleuse et saveur naturelle
Grâce à une cuisson maîtrisée et un temps de repos adapté, ce pain d’épices développe une texture souple et fondante. Les myrtilles apportent une note légèrement acidulée qui équilibre parfaitement la douceur du miel.
Une recette artisanale au miel
Nous utilisons un miel issu de nos ruchers, sélectionné pour sa douceur et sa régularité aromatique. Chaque pain d’épices est fabriqué de manière artisanale, sans recherche d’excès de sucre, afin de préserver l’authenticité du produit.
Ingrédients
Farine de seigle et farine de blé
Miel issu de nos ruchers
Myrtilles
Lait
Beurre
Œufs
Cassonade
Épices
Poudre à lever
Allergènes
Contient : gluten, lait, œufs. Peut contenir des traces de fruits à coque et de soja.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Énergie : 1 360 kJ / 325 kcal
Matières grasses : 8,5 g
dont acides gras saturés : 5 g
Glucides : 56 g
dont sucres : 32 g
Protéines : 5 g
Sel : 0,30 g
Conseils de conservation
À conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la chaleur et de la lumière. Bien refermer après ouverture pour préserver le moelleux.
Conseils de dégustation
À déguster nature, légèrement tiédi ou accompagné d’un yaourt, d’un fromage blanc ou d’une boisson chaude. Idéal pour le petit-déjeuner, le goûter ou un dessert léger.
Ce pain d epices a la myrtille séduira les amateurs de pains d’épices gourmands, à la recherche d’une note fruitée subtile et naturelle.
