Caramel au chocolat noir à tartiner – aussi appelé Caramiel – est une création gourmande associant l’intensité d’un chocolat noir 70 % à la douceur du miel issu de nos ruchers. Ce caramel offre une texture fondante et un équilibre subtil entre rondeur, amertume maîtrisée et notes cacaotées.
Ce caramel fait partie de notre gamme de caramels au miel artisanaux, élaborés dans le respect du savoir-faire confiseur.
Un caramiel au miel et chocolat noir 70 %
Ce caramiel est confectionné à partir d’ingrédients soigneusement sélectionnés. Le chocolat noir 70 % apporte une intensité aromatique franche, tandis que le miel équilibre l’ensemble par sa douceur naturelle et sa longueur en bouche.
Le mariage du caramel au miel et chocolat noir donne naissance à une confiserie gourmande, profonde et élégante, sans excès de sucre.
Un caramel artisanal à déguster
Grâce à sa texture souple et fondante, ce caramel artisanal au chocolat se déguste aussi bien à la cuillère que sur une tartine, une brioche, des crêpes ou des gaufres.
Il est également idéal pour accompagner un dessert, napper une glace vanille, une panna cotta ou sublimer une pâtisserie maison.
Informations pratiques
Ingrédients : sucre, crème, beurre, miel issu de nos ruchers, chocolat noir 70 % (cacao, sucre).
Allergènes : lait. Peut contenir des traces de fruits à coque selon les fabrications.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :
Énergie : ~405 kcal (1 695 kJ)
Matières grasses : ~22,5 g, dont acides gras saturés ~14,2 g
Glucides : ~44,0 g, dont sucres ~42,8 g
Protéines : ~2,5 g
Sel : ~0,05 g
Valeurs nutritionnelles pour 1 pot (200 g) :
Énergie : ~810 kcal (3 390 kJ)
Matières grasses : ~45,0 g, dont acides gras saturés ~28,4 g
Glucides : ~88,0 g, dont sucres ~85,6 g
Protéines : ~5,0 g
Sel : ~0,10 g
Conservation : à conserver à température ambiante, à l’abri de la chaleur et de la lumière. Bien refermer le pot après utilisation. Après ouverture, consommer de préférence dans les semaines suivantes.
Format : pot de 200 g.
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